Telur asin merupakan makanan khas pulau lombok. Datang berlibur ke pulau lombok tidak akan berasa lengkap bila belum mencoba telur asin nya.
Telur asin lombok memiliki rasa yang lezat bila dibandingkan dengan telur asin dari daerah lain. Rasa yang lezat tersebut dihasilkan dari bahan dan proses pembuatan yang khas dan berbeda.
Telur asin lombok dibuat menggunakan telur bebek asli. Pada proses pembuatannya juga digunakan rempah rempah sebagai baluran pembenam telur bebek tersebut.
Proses pembuatan telur asin lombok dilakukan pada telur bebek yang masih mentah. Penggunaan rempah rempah akan dapat menyebabkan telur asin lebih berasa sehingga lebih nikmat saat dikonsumsi.
Rempah rempah tersebut dapat meresap kedalam telur. Hal ini menjadi kelebihan telur asin khas lombok tersebut.
Selain itu rasa asinnya yang pas dan warna jingga telurnya ketika matang yang sempurna semakin membuat ketagihan lagi dan lagi bagi pengkonsumsinya. Siapa pun yang pernah mencicipinya pasti akan langsung kangen pada rasa dan kelezatnya.
Telur asin asli hasil dari produksi pulau lombok tersebut tersedia dalam keadaan mentah dan juga dalam keadaan matang. Baik telur asin mentah ataupun matang keduanya tersedia dan bisa anda beli sebagai oleh oleh khas lombok.
Telur Asin Mentah Khas Lombok
Telur asin lombok keadaan mentah lebih terjangkau harganya bila dibanding telur asin lombok yang matang. Telur asin lombok mentah lebih rentan atau rawan pecah bila dibawa selama perjalanan atau bahkan dikirim melalui jasa ekspedisi pengiriman.
Telur asin mentah mengharuskan para penikmatnya untuk merebusnya terlebih dahulu sebelum dilahap. Namun walaupun demikian harga telur asin mentah lebih terjangkau untuk dibeli.
Dengan jumlah uang yang sama maka wisatawan bisa mendapatkan jumlah telur asin yang agak lebih banyak. Sehingga bagi wisatawan yang tidak berniat membawa pulang telur asin tersebut atau ingin langsung mengkonsumsinya, maka bisa membeli telur asin mentah dan merebusnya sendiri sebelum di santap.
Telur asin mentah dijual dalam kemasan yang masih berbalutkan baluran adonan pembenam berbahan abu gosok garam dan rempah rempah. Hal ini menjadikan telur asin mentah bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Semakin lama telur asin mentah disimpan maka akan semakin meresap garam dan rempah rempah dari adonan pembalurnya. Sehingga apabila disimpan dengan aman, telur asin mentah akan bertahan lama dan menjadi lebih baik resapan rasanya, bahkan bisa bertahan berbulan bulan.
Telur Asin Rebus dan Bakar Khas Lombok
Telur asin matang khas lombok akan lebih mudah dan aman untuk dibawa dalam perjalanan pulang liburan atau untuk dikirim melalui jasa pengiriman. Namun untuk pengiriman melalui ekspedisi memang diperlukan tambahan pengamanan menggunakan packing kayu.
Telur asin matang khas lombok dimasak dalam beberapa cara. Terdapat telur asin rebus dan ada juga telur asin bakar.
Telur asin rebus berwarna kehijauan. Sedangkan telur asin bakar berwarna hitam mengkilap.
Telur asin yang dimasak dengan perebusan sudah biasa di konsumsi para wisatawan. Namun telur asin bakar pasti akan sangat menggoda karena karena jarang ditemui.
Telur asin matang siap langsung di lahap. Wisatawan dapat langsung menikmati kelezatan rasanya tanpa perlu harus repot memasaknya terlebih dahulu.
Telur asin lombok bisa dimakan berbarengan dengan sambal sebagai cocolan. Sehingga santapan pun akan berasa semakin luar biasa nikmatnya.
Telur asin matang khas lombok bisa bertahan sekitar satu bulan. Bahkan bisa awet lebih lama bila diletakkan dalam kulkas ataupun freezer.
Jual Telur Asin Lombok
Kami melalui situs ini men jual telur asin khas lombok kepada para pembaca dan wisatawan sekalian. Anda bisa menikmati telur asin khas lombok tanpa perlu repot pergi berkeliling belanja mencarinya.
Kami akan mengirimkan telur asin khas lombok ke rumah tempat tinggal anda melalui jne dan pos indonesia ataupun mengantarkannya ke hotel tempat anda menginap selama liburan di sekitar mataram dan lombok barat.
Pemesanan silahkan melalui whatsapp di nomor 085730047893